初胡瓜

無農薬無肥料、不耕起栽培の畑を始めて4年目でようやく収穫までに至った胡瓜がこれ。

５００ｍｌペットボトルと比較してみるとそのでかさがよくわかる。

しかも成ってたのはこの１本のみ（笑）。

今回は通常のツルを伸ばして上に行くのではなく、昔ながらの地ばい胡瓜にしたのが功を奏したのかな？

草ぼうぼうの中で育つので、傷もつかないし、これからはこれでいってみます。

さて、どう調理しようかな？

心して包丁を入れます。