最近、チャリンコでの小平への買い出しコースに新たに魚市場が加わりました！新潟は寺泊の有名な所だそうですが、大量にあって安いんです。ということで、煽られてます(笑)。
で、本日は魚料理。
シメサバを自分で作ってみましたが、これをゴマ油でサッと焼いた「焼きシメサバ」は美味いです！
それから油ののったゴマさばは塩焼きで。骨のある身のほうは早い者勝ち(笑)。酒飲みにとって骨の回りをしゃぶるのははたまりませんからねぇ。
新しいチャーハンは「イカの塩辛チャーハン」です。酒盗チャーハンのイカバージョン。
そんなかんじで、本日もご愛顧のほどよろしくお願いいたしますー！
